Das Schwarze Brett
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Terminkalender
Immer wieder sonntags.......
“Immer wieder sonntags….” – das war doch ein Hit in den 1980er Jahren…….?
Die Kombüsen-Crew hat diesen Hit sozusagen neu aufgelegt und bekocht Sie/ euch allsonntäglich bereits mittags mit leckerem Essen zum Mitnehmen.
Das Grünkohlgericht wird abgelöst von unserem neuen “Schmankerl”, dem Hausgemachten Labskaus, die leckere Barbarie-Entenbrust mit Rotkohl und Spätzle sowie die köstliche Rinder-Roulade gehen in die Verlängerung……..
Und für alle FreundInnen der Kombüsenküche gibt’s natürlich auch alle anderen Gerichte von unserer Essen-ist-fertig-Karte am Sonntagmittag zur Auswahl!

Dürfen wir vorstellen?
Die neueste Kreation aus der Kombüsen-Küche:
Mr. & Mrs. Applebeef!
Unser leckerer Burger auf frisch geröstetem Weissbrot in einer überraschenden Kombination mit leicht gedünsteten Apfelscheiben und hausgemachtem Apfelchutney. Soo lecker!
Und weil wir nach Möglichkeit alle glücklich machen wollen, gibt’s diesen neuen Burger auch als vegetarische Variante und heisst dann…..Miss Applebee.
Auch weiterhinSonntag Mittag von 12.00 - 13.30 Uhr geöffnet!
Wir haben seit Januar 2021 und auch weiterhin jeden Sonntag zusätzlich zur bekannten Öffnungszeit am Abend auch mittags von 12.00 bis 13.30 Uhr geöffnet und bieten zusätzlich zur “Essen-ist-fertig”-Karte an:*
Mittags-SonntagsessenZarte Roulade vom Hadler Rind
mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffeln (17,50 €)
Feines Barbarie-Entenbrustfilet
mit Orangensoße, hausgemachtem Rotkohl und Herzogin-Kartoffeln (17,50 €)
Dazu schlagen wir vor: Winterlicher Blattsalat mit unserem Hausdressing (4,50 €).
Und zum Nachtisch unser berühmtes Parfait. Wählen Sie zwischen Mango oder Cappuccino (4,50 €).
Wir freuen uns über Ihre/Eure Vorbestellung unter 04772.8608913 oder per Mail post@kombuese-53grad.de.
Bitte unbedingt 1 Tag vorher bestellen!!!
Dann eben jetzt zum Mitnehmen —Essen ist fertig!
Liebes Kombüsen-Publikum,
erstmal keine Veranstaltungen und leider auch keine Kombüsenbesuche mehr. Aber wir können auch außer Haus! Sie können / Ihr könnt unsere Speisen bestellen und abholen:
Mittwoch – Sonntag 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr
und NEU: Sonntag 12.00 bis 13.30 Uhr
KOMBÜSE 53° Nord UG & Co. KG | Hauptstraße 28 | 21787 Oberndorf
Tel.: (04772) 8608913
Mail: post@kombuese-53grad.de
Alles für Zuhause - solange der Vorrat reicht
Donnerstag = Pizza-TagDann gibt’s die Hitparade
Simply the Best Tomatensoße, Kräuter, Käse
5,90 Euro
Zwei kleine Italiener Parmaschinken, Ruccula
10,80 Euro
Come together Schafskäse, Spinat
9,00 Euro
Itsy Bitsy Schinken, Ananas
8,60 Euro
Karma Chameleon veggie Paprika, Spinat, Oliven, Pilze, Zucchini, Schafskäse
10,80 Euro
Honey Honey Ziegenfrischkäse, Ruccola, Honig
10,80 Euro
Yellow Submarine Thunfisch, Zwiebeln
8,50 Euro
Oh Salamio Salami
6,90 Euro
Big in Japan Mozzarella, Tomate
9,00 Euro
La Bamba Chorizo, Zwiebeln
9,80 Euro
Ring of Fire Hack, Jalapeños
10,80 Euro
Nordisch by nature - Unser hausgemachtes Labskaus
Nachdem unser leckeres Grünkohlgericht schon viele neue Fans gewonnen hat, präsentiert die Küchencrew jetzt ein weiteres echt norddeutsches Gericht, welches nicht nur gestandene Seeleute begeistern wird. Hausgemachtes Labskaus mit frischer Roter Beete, Kartoffeln, würzigen Röstzwiebeln und leckerem Corned Beef. Perfekt abgestimmt mit einer Prise Piment. Selbstverständlich dürfen auch die Gewürzgurke und das Spiegelei nicht fehlen.


KOMBÜSE zum mit nach Hause nehmen!Umweltfreundlich verpackt
CWP Currywurst mit knusprigen Kombüsen-Pommes
7,50 Euro
Silles Schnitzel Jägerinnen-Art frische Champignonsoße, Pommes oder Bratkartoffeln, kleiner Salat
16,50 Euro
tOOSTE-Burger mit Hack vom Hadler Wiesenrind oder Gemüsebratling, Pommes
100 g = 11,80 Euro / 200 g = 14,50 Euro
frische Salate der Saison
klein = 8,50 Euro / groß = 11,50 Euro
Lauch-Quiche mit frischem Salat
11,80 Euro
Fish’ n Chips Wels im Bierteig + Pommes
10,50 Euro
Oberndorfer Pannfisch 200 g Welsfilet, Senfsoße, Heikos köstliche Bratkartoffeln, Salat
16,90 Euro
Schafskäse überbacken, mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Pesto Rosso, Knoblauchöl
14,50 Euro
Oberndorfer Gourmetnudeln mit Bockshornklee, Pesto, Parmesan
11,90 Euro

Candlelight Dinner für Zuhause
Für zwei, für euch, für alle
Zwei leckere Pizzen nach Wahl + eine Flasche Rotwein und Kerzenschein für die Romantik
€ 25,-
