Monday, Monday.......

Endlich … wir dürfen wieder aufmachen! Wenn auch erstmal nur den Biergarten, so sind wir doch voller Optimismus und Vorfreude auf Montag. Jawoll, denn ausnahmsweise machen wir unsere Biergartentür schon am Montag, dem 10.5. ab 17.30 Uhr weit auf für unsere lieben treuen Gäste – und solche die wes werden wollen! Was sicher ist: wer sich warm anzieht hat gewonnen! Denn: nur die Harten kommen in den Garten.
Wir werden alle dann gültigen Vorschriften einhalten und hoffen auf Ihr/Euer Verständnis für die ab Montag geltenden Maßnahmen. Natürlich gibt es auch weiterhin unser leckeres Essen to-go für alle, die sich zum Abendbrot lieber hinterm warmen Ofen verkrümeln.

Aber einen Tag vorher, am Sonntag, nicht das Muttertagsgeschenk vergessen. Denn dieser Tag gehört Mama und wir haben die passende Torte für diesen Tag. Schnell noch bestellen (Tel. 04772.8608913, Mail post@kombuese-53grad.de), bei uns in der Kombüse abholen und Mama überraschen.

Da haben wir was für unsere Gäste an Land gezogen......

Von einem Harung jung und zart.
zwo drei vier, sitt tata, tirallala,
macht Heiko Matjes nach Hausmannsart,
zwo drei vier, sitt tata, triallala,
Mit Bratkartoffeln fein, so muss es sein, so muss es sein,
mit Bratkartoffeln fein, das lädt zum schmausen ein!

Als unser neues Sonntagessen haben wir leckeren Matjes angelandet, den gibt’s nach Hausmannsart, mit frischen Bratkartoffeln für schlanke € 12,50 im Angebot.

Weiterhin servieren wir euch gern für Zuhause die zarte Roulade vom Hadler Rind oder das feine Barbarie-Entenbrustfilet mit Orangensoße, beides mit hausgemachtem Rotkohl und Herzogin-Kartoffeln für 17,50 €

Und wer noch immer nicht unser feines Hühnerfrikassee probiert hat, sollte dies schleunigst nachholen. Eigens gekocht vom ganzen (!) Huhn, klassisch mit Pilzen, Erbsen und Möhren ist es das “Wohlfühl-essen par excellence” . Als Beilage gibt es lockeren Basmati-Reis, alles zusammen für 13,50 €.

Als Nachtisch haben wir hausgemachtes Parfait in den Sorten Mango, Himbeere oder Cappuccino (4,50 €) anzubieten…..

Damit alle was abbekommen gilt : Bitte rechtzeitig einen Tag vorher bestellen unter Telefon 04772.8608913 oder per Mail post@kombuese-53grad.de

Dürfen wir vorstellen?

Die neueste Kreation aus der Kombüsen-Küche:
Mr. & Mrs. Applebeef!

Unser leckerer Burger auf frisch geröstetem Weissbrot in einer überraschenden Kombination mit leicht gedünsteten Apfelscheiben und hausgemachtem Apfelchutney. Soo lecker!
Und weil wir nach Möglichkeit alle glücklich machen wollen, gibt’s diesen neuen Burger auch als vegetarische Variante und heisst dann…..Miss Applebee.

Dann eben jetzt zum Mitnehmen —Essen ist fertig!

Wir haben seit Januar 2021 und auch weiterhin jeden Sonntag zusätzlich zur bekannten Öffnungszeit am Abend auch mittags von 12.00 bis 13.30 Uhr geöffnet und bieten zusätzlich zur “Essen-ist-fertig”-Karte an:*

Mittags-Sonntagsessen

Zarte Roulade vom Hadler Rind
mit hausgemachtem Rotkohl und Kartoffeln (17,50 €)

Feines Barbarie-Entenbrustfilet
mit Orangensoße, hausgemachtem Rotkohl und Herzogin-Kartoffeln (17,50 €)

Dazu schlagen wir vor: Winterlicher Blattsalat mit unserem Hausdressing (4,50 €).
Und zum Nachtisch unser berühmtes Parfait. Wählen Sie zwischen Mango oder Cappuccino (4,50 €).

Wir freuen uns über Ihre/Eure Vorbestellung unter 04772.8608913 oder per Mail post@kombuese-53grad.de.
Bitte unbedingt 1 Tag vorher bestellen!!!

Liebes Kombüsen-Publikum,
erstmal keine Veranstaltungen und leider auch keine Kombüsenbesuche mehr. Aber wir können auch außer Haus! Sie können / Ihr könnt unsere Speisen bestellen und abholen:
Mittwoch – Sonntag 17:30 Uhr bis 21:00 Uhr
und NEU: Sonntag 12.00 bis 13.30 Uhr

KOMBÜSE 53° Nord UG & Co. KG | Hauptstraße 28 | 21787 Oberndorf
Tel.: (04772) 8608913
Mail: post@kombuese-53grad.de

Alles für Zuhause - solange der Vorrat reicht

Donnerstag = Pizza-TagDann gibt’s die Hitparade

Simply the Best Tomatensoße, Kräuter, Käse
5,90 Euro

Zwei kleine Italiener Parmaschinken, Ruccula
10,80 Euro

Come together Schafskäse, Spinat
9,00 Euro

Itsy Bitsy Schinken, Ananas
8,60 Euro

Karma Chameleon veggie Paprika, Spinat, Oliven, Pilze, Zucchini, Schafskäse
10,80 Euro

Honey Honey Ziegenfrischkäse, Ruccola, Honig
10,80 Euro

Yellow Submarine Thunfisch, Zwiebeln
8,50 Euro

Oh Salamio Salami
6,90 Euro

Big in Japan Mozzarella, Tomate
9,00 Euro

La Bamba Chorizo, Zwiebeln
9,80 Euro

Ring of Fire Hack, Jalapeños
10,80 Euro

Der Tag gehört Mama

Der Mai hält ja so einige Feiertage für uns bereit und bei manchen ist es so wie mit Weihnachten: sie kommen immer so überraschend!
Überraschenderweise ist nämlich bereits am kommenden Sonntag …. Muttertag!!!!!
Und speziell zum Muttertag haben wir uns etwas ausgedacht: Es gibt eine liebevoll dekorierte Marzipan-Nuss-Torte nach einem alten Rezept von Silles Uroma.
Preis: 16 Euro für eine Torte von 18 cm Durchmesser.

Bitte rechtzeitig – bis spätestens Freitagabend, 07.05., 18.00 Uhr – bei der Kombüse bestellen!
Denn so sensationell wie auf dem Foto wird jede extra angefertigte Torte dann aussehen. Bitte bei der Bestellung angeben, ob ihr das Prachtstück bereits am Samstag (8.5.) zwischen 17.30 – 20.30 Uhr oder am Sonntag (9.5.) während unserer Sonntags-Mittagessen-Öffnungszeit zwischen 12 – 13.30 Uhr in der Kombüse abholen möchtet.
Zum Transport der Torte bitte eine Tortenplatte mitbringen.

Der Mai ist gekommen......

Der Mai wird bald kommen, die Menschen schwärmen aus.
Da radle, wer schlau ist, ins Blaue hinaus.
die Kombüse sie wartet mit Sonntagskuchen fein,
den kann man bestellen und zum Picknick laden ein……..

Wir möchten an unsere alte Gewohnheit anknüpfen und an diesem ersten Maiwochenende am Samstag und Sonntag wieder mit leckeren Tortenspezialitäten aus Silles Zauberküche aufwarten.
Zwischen 12.00 und 13.30 Uhr – wenn auch eure Sonntagsessen-Bestellung abgeholt werden kann – gibt’s am Samstag, 01. Mai und Sonntag, 02. Mai eine mega-leckere Stachelbeer-Baisertorte und einem wunderbaren Johannisbeer-Streuselkuchen vom Blech. Die kann man entweder lecker Zuhause verzehren oder sich in den Picknickkorb packen und damit am Oberndorfer Ostedeich Platz nehmen. Das ist dann fast so schön wie im blühenden Kombüsen-Garten und schmeckt “wie in alten Zeiten”!

Auch weiterhinSonntag Mittag von 12.00 - 13.30 Uhr geöffnet!

KOMBÜSE zum mit nach Hause nehmen!Umweltfreundlich verpackt

CWP Currywurst mit knusprigen Kombüsen-Pommes
7,50 Euro

Silles Schnitzel Jägerinnen-Art frische Champignonsoße, Pommes oder Bratkartoffeln, kleiner Salat
16,50 Euro

tOOSTE-Burger mit Hack vom Hadler Wiesenrind oder Gemüsebratling, Pommes
100 g = 11,80 Euro / 200 g = 14,50 Euro

frische Salate der Saison
klein = 8,50 Euro / groß = 11,50 Euro

Lauch-Quiche mit frischem Salat
11,80 Euro

Fish’ n Chips Wels im Bierteig + Pommes
10,50 Euro

Oberndorfer Pannfisch 200 g Welsfilet, Senfsoße, Heikos köstliche Bratkartoffeln, Salat
16,90 Euro

Schafskäse überbacken, mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Pesto Rosso, Knoblauchöl
14,50 Euro

Oberndorfer Gourmetnudeln mit Bockshornklee, Pesto, Parmesan
11,90 Euro

candlelight dinner pizza

Candlelight Dinner für Zuhause

Für zwei, für euch, für alle

Zwei leckere Pizzen nach Wahl + eine Flasche Rotwein und Kerzenschein für die Romantik

€ 25,-