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Terminkalender

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  • 27. Januar 2018

    Jürgen Gebert + Markus Steinbach: Nonsens-Gedichte + Piano-Jazz

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 03. Februar 2018

    Näh-Café

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 04. Februar 2018

    Sonntagskinder

    Zeit: 16:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. Februar 2018

    Forum

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 17. Februar 2018

    Frank Grischek am Akkordeon: Der kann das!

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 21. Februar 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 24. Februar 2018

    Sagen aus Oberndorf, Wingst, Stade und umzu

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 03. März 2018

    Näh-Café

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 03. März 2018

    Lesung: Reinhold Friedl

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 04. März 2018

    Sonntagskinder

    Zeit: 16:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. März 2018

    Forum

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 17. März 2018

    Karsten Rademacher: Mondhofmusik

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 21. März 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 25. März 2018

    Buch-Release-Party

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. April 2018

    Forum

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 07. April 2018

    Näh-Café

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 07. April 2018

    Konzert: Die Grenzgänger

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 08. April 2018

    Sonntagskinder

    Zeit: 16:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 18. April 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. Mai 2018

    Näh-Café

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. Mai 2018

    Forum

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 06. Mai 2018

    Sonntagskinder

    Zeit: 16:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 16. Mai 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 19. Mai 2018

    Konzert: Bastian Bandt

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 26. Mai 2018

    Lesung: Ulrich Kulicke

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 02. Juni 2018

    Näh-Café

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 03. Juni 2018

    Sonntagskinder

    Zeit: 16:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. Juni 2018

    Forum

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 20. Juni 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. Juli 2018

    Forum

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 07. Juli 2018

    Näh-Café

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 08. Juli 2018

    Sonntagskinder

    Zeit: 16:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 18. Juli 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 04. August 2018

    Näh-Café

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. August 2018

    Sonntagskinder

    Zeit: 16:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. August 2018

    Forum

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 15. August 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 01. September 2018

    Näh-Café

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 02. September 2018

    Sonntagskinder

    Zeit: 16:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. September 2018

    Forum

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 19. September 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. Oktober 2018

    Forum

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 06. Oktober 2018

    Näh-Café

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 07. Oktober 2018

    Sonntagskinder

    Zeit: 16:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 17. Oktober 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 03. November 2018

    Näh-Café

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 04. November 2018

    Sonntagskinder

    Zeit: 16:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. November 2018

    Forum

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 21. November 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 01. Dezember 2018

    Näh-Café

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 02. Dezember 2018

    Sonntagskinder

    Zeit: 16:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. Dezember 2018

    Forum

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 19. Dezember 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:

100% GUTE ZUTATEN!Guten Appetit!

Es geht uns um unverfälschten Geschmack, Frische, artgerechte Tierhaltung und die Stärkung der Region. Wir unterstützen Bioanbau und wollen faire Preise an Erzeuger und direkte Händler vor Ort zahlen.

Das kostet mehr, schont aber die Umwelt, fördert die Infrastruktur und lässt Verdienst und Steuern in unserer Region.

Außer den folgenden Gerichten finden Sie wechselnde Angebote an der Tafel. Soweit möglich, erfüllen wir gerne Ihre Extrawünsche!

zartes Welsfilet

zartes Welsfilet Clarias Gariepinus aus Aquakultur* ist grätenfrei, zart und köstlich. Wir reichen 200g Filet gebraten, dazu eine Ofenkartoffel mit selbstgemachtem Kräuterquark, Zitrone, unserer hauseigenen Kräuterremoulade und einem kleinen Beilagensalat.

14,90 €

Fish ’n Chips

Fish ’n Chips Auch der knusprige Bierteigmantel steht unserem Wels* hervorragend. 140g Filet werden leckere »Welslinge«. Wir reichen dazu unsere viel gelobten Pommes Frites und selbstgemachte Kräuterremoulade.

9,80 €

Oberndorfer Pannfisch

Oberndorfer Pannfisch 200g knusprig gebratene Welsfilet*-Stücke, körnige Senf-Soße mit feiner Schärfe. Dazu Silles köstliche Bratkartoffeln und ein ganz kleiner Salat.

15,50 €

Welsböller und Silles Kartoffelsalat

Unsere kleinen, leckeren Fischfrikadellen – frisch gezaubert aus Welsfilet*, Kartoffeln, Zwiebeln, Kräutern, Ei, Pfeffer und Salz. Jeder Böller ist einzeln zu haben, die Portion passt sich dem Hunger an. Dazu Silles unschlagbarer Kartoffelsalat.

Welsböller, je Stck. 1,20 €
Kartoffelsalat, Portion 4,50 €

tOOSTE-wels

Dickes Weizen-Röstbrot**, hauseigener Frischkäse- Tomaten-Dip, Salat, 140g gebratenes Welsfilet*, Tomaten, Parmesan. Dazu 2 knusprige Kartoffelecken.

11,50 €

  • auf Wunsch mit kräftigem dunklem Brot

tOOSTE-burger / tOOste-veggie

Dickes Weizen-Röstbrot**, Dip, Salat, Hack vom Hadler Wiesenrind oder Gemüsebratling, Tomaten, Champignons, Parmesan. Dazu eine Handvoll leckerster Pommes.

L = 100g Rind. 9,80 €
XL = 200g Rind. 12,50 €
Bio-Veggie = 9,80 €

**auf Wunsch mit kräftigem dunklem Brot

Currywurst Pommes

Ohne die geht es nicht. Beste Currywurst, knusprige Pommes, frischer Curryketchup aus Werder. Bei Bedarf gibt’s noch Mayonnaise extra.

6,50 €

vielfältige Salate

Grün, bunt, frisch und z.T. direkt vom Bioland-Hof.

Mit Brot + Senf-Honig-Kräuter-Vinaigrette.
Klein 7,40 € | Groß 9,80 €

dazu oder obenauf:
Welslinge + 6,00 € | Welsfilet + 7,50 €
Schafskäse 2,00 €
Oliven 1,00 €

Quiche

Mit Bio-Lauch, Schafskäse, Curry-Ei-Käse-Guss auf herzhaftem Mürbeteig. Dazu – direkt auf dem Teller – eine frische, bunte Salatbeilage. Ganz vegetarisch.

9,60 €

Oberndorfer Nudeln

Feine Seidensticker-Nudeln mit Bockshornklee aus der Alten Ziegelei. Angerichtet mit einem frischen Bio-Pesto der Saison. Bis hierhin ist diese Mahlzeit vegan. So nicht anders gewünscht, reichen wir dazu Parmesan.

10,50 €

überbackener Schafskäse

Käse vom Schaf mit Knoblauchöl, Pesto Rosso, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Oliven. Liebevoll geschichtet und heiß gebacken. Dazu reichen wir frisches Brot.

11,90 €

tOOSTE-blu

Dickes Weizen-Röstbrot**, Blauschimmelkäse, Salat, warme Birnen, Balsamico-Creme + Walnüsse.

11,60 €

**auf Wunsch mit kräftigem dunklem Brot

Silles Schnitzel Jägerinnen Art

150g Schnitzelfleisch vom Hadler Schwein, paniert und goldgelb gebraten. Obendrauf eine gute Kelle frische Champignonrahmsoße, dazu ein kleiner Beilagensalat. Nach Wunsch und Kapazität: Pommes, Kroketten oder Bratkartoffeln. Besser bekommen Sie es nirgendwo.

14,90 €

Soljanka Suppenhit

Rind- + Schweinefleisch, Tomaten, Zwiebeln, Möhren, süß-säuerlich eingelegtes Gemüse, Gewürze. Ein Schuss Sahne + frisches Brot. Fertig ist feurige Suppenleidenschaft.

8,50 €

ALLE GERICHTE SIND 100% FREI

von Geschmacksverstärkern + künstlichen Zusatzstoffen!

Wir zeichnen folgende Allergene aus:
Eier, Fisch, Milch, Sellerie, Glutenhaltiges Getreide, Senf

Die Speisen dieser Karte sind frei von allen anderen möglicherweise Allergien auslösenden Zutaten.

Oberndorfer Welsfilet: Aufzucht ohne Medikamente + Hormone

zum Download
Aktuelle Speisekarte 9/2017