neuen Termin eintragen

Terminkalender

Kategorien

  • 19. September 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 20. September 2018

    Blutspende

    Zeit: 17:00 Uhr
    Ort: Sporthalle
    Veranstalter: DRK Oberndorf
  • 22. September 2018

    Konzert: Luka & Kaluwa

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 23. September 2018

    Eröffnungsfest Museum Spurensuche

    Zeit: 00:00 Uhr
    Ort: Heimatmuseum
    Veranstalter: Heimatverein Oberndorf e.V.
  • 23. September 2018

    Herbstabschlussschießen

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Schießstand Bentwisch
    Veranstalter: Schützenverein Bentwisch
  • 30. September 2018

    Regionalgottesdienst "Engel"

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: St.-Georgs-Kirche Oberndorf
    Veranstalter: Kirchengemeinde Oberndorf
  • 01. Oktober 2018

    Seniorennachmittag

    Zeit: 14:30 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter: DRK Oberndorf
  • 05. Oktober 2018

    Forum

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 06. Oktober 2018

    Näh-Café

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 07. Oktober 2018

    Erntedankgottesdienst

    Zeit: 15:00 Uhr
    Ort: St.-Georgs-Kirche Oberndorf
    Veranstalter: Kirchengemeinde Oberndorf
  • 07. Oktober 2018

    Sonntagskinder

    Zeit: 16:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 12. Oktober 2018

    Hallo Nachbar!

    Zeit: 19:30 Uhr
    Ort: Braak 5, Oberndorf
    Veranstalter: Harald Eimann und Victoria Orosco
  • 15. Oktober 2018

    Seniorennachmittag

    Zeit: 14:30 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter: DRK Oberndorf
  • 17. Oktober 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 20. Oktober 2018

    Anleger raus

    Zeit: 08:00 Uhr
    Ort:
    Veranstalter: Oste-Touristik Oberndorf
  • 20. Oktober 2018

    Konzert Heinz Ratz

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 26. Oktober 2018

    Spanferkelessen

    Zeit: 00:00 Uhr
    Ort: Schützenhaus
    Veranstalter: Schützenverein Oberndorf
  • 26. Oktober 2018

    Konzert Shanty & Lerchen

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 27. Oktober 2018

    Mocambofahrt

    Zeit: 13:00 Uhr
    Ort: Fahrgast-Anleger
    Veranstalter: Seglergemeinschaft Oberndorf
  • 28. Oktober 2018

    Gottesdienst

    Zeit: 09:30 Uhr
    Ort: St.-Georgs-Kirche Oberndorf
    Veranstalter: Kirchengemeinde Oberndorf
  • 31. Oktober 2018

    Kino Lichtspiele

    Zeit: 20:00 Uhr
    Ort: Gemeindehaus Oberndorf
    Veranstalter:
  • 03. November 2018

    Näh-Café

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 04. November 2018

    Sonntagskinder

    Zeit: 16:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. November 2018

    Forum

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 09. November 2018

    Konzert Anders Aabye

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 12. November 2018

    Seniorennachmittag

    Zeit: 14:30 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter: DRK Oberndorf
  • 17. November 2018

    Konzert Paul Tiernan

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 18. November 2018

    Gottesdienst Volkstrauertag

    Zeit: 11:00 Uhr
    Ort: St.-Georgs-Kirche Oberndorf
    Veranstalter: Kirchengemeinde Oberndorf
  • 21. November 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 25. November 2018

    Gottesdienst Totensonntag mit Abendmahl

    Zeit: 11:00 Uhr
    Ort: St.-Georgs-Kirche Oberndorf
    Veranstalter: Kirchengemeinde Oberndorf
  • 26. November 2018

    Seniorennachmittag

    Zeit: 14:30 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter: DRK Oberndorf
  • 28. November 2018

    Kino Lichtspiele

    Zeit: 20:00 Uhr
    Ort: Gemeindehaus Oberndorf
    Veranstalter:
  • 01. Dezember 2018

    Näh-Café

    Zeit: 14:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 02. Dezember 2018

    Sonntagskinder

    Zeit: 16:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 05. Dezember 2018

    Forum

    Zeit: 19:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:
  • 19. Dezember 2018

    JamSession

    Zeit: 18:00 Uhr
    Ort: Kombüse 53° Nord
    Veranstalter:

Das Experiment KOMBÜSE:Gute, regionale Lebensmittel und Kultur – kann das wirtschaftlich sein?

VIEL HERZBLUT FÜR VIEL ZUKUNFT Die Kombüse 53° Nord KG ist ein gemeinschaftlich betriebenes Kulturrestaurant mit zahlreicher Unterstützung vieler Menschen aus der Region. Seit 2013 arbeiten wir an diesem wunderbaren Ort und sorgen mit köstlichen, frisch zubereiteten Speisen für immer neue Kraft + Genuss.

Wir sind ein kultureller und sozialer Treffpunkt mit bewegenden Ereignissen für Jung & Alt. Wir wollen in unseren Konzerten, Lesungen, Ausstellungen auch die vielen kulturellen Perlen der Umgebung ans Licht heben. Stolz servieren wir Ihnen den von unserer Bürgeraktiengesellschaft ostewert ag gezüchteten Wels.

Das Projekt KOMBÜSE ist ein Teil des vielschichtigen Dorfentwicklungsprozesses in Oberndorf. Die KOMBÜSE ist auch ein Ort, an dem neue Ideen, Projekte, Initiativen besprochen und weiterentwickelt werden. Gemeinschaft und Austausch werden hier immer wieder neu belebt. Die Genossenschaft, die Kiwitte+, die Bürgeraktiengesellschaft ostewert ag sind nur drei weitere Beispiele im Versuch, die wirtschaftliche und soziale Entwicklung positiv zu beeinflussen. Diese anhaltenden Initiativen sind demokratisch im ureigensten Sinne. Unterschiedliche Menschen finden sich zusammen, um möglichst unabhängig von immer klammer werdenden kommunalen Kassen Lebensqualität zu schaffen. Das dahinter stehende Prinzip lautet: Tu selbst etwas, wenn Du Dir wünscht, dass sich etwas ändert!

Wir von der KOMBÜSE haben angefangen, selbst etwas zu tun. Wir kaufen möglichst regional: Milchprodukte von der lokalen Molkerei, Nudelspezialitäten aus der örtlichen Manufaktur, Gemüse, Obst und Ziegenkäse vom Bio-Hof aus dem Moor, Brot, Kuchen, Liköre u.v.a.m. Wir sind ständig auf der Suche nach neuen Kooperationspartnern mit guten Produkten und leckeren Zutaten. Wir tun das, weil der Handel mit lokalen Produkten Geld in der Region lässt und sie damit stärkt.

Allerdings treiben uns folgende Fragen um: »Wieviel Regionalwirtschaft verträgt unsere Gastronomie?« Können wir uns leisten, das Diktat für den günstigsten Einkaufspreis zu durchbrechen? Wieviel Mehraufwand bedeutet es, direkt bei den Erzeugern zu kaufen? Welche Produkte werden überhaupt noch hier erzeugt? Um nicht (selbst)-ausbeuterisch zu arbeiten, muss der Anspruch: »frisch und regional« von den Gästen bezahlt werden. Gibt es genügend Gäste, die diesen Anspruch schätzen? Wie viele dieser Gäste braucht ein Kulturrestaurant?

Das sind Fragen, für die wir täglich nach Antworten suchen. Wir, das sind 9 Eigentümer und ein wunderbares Team von 9 Mitarbeiter_innen. Dazu kommt die Unterstützung vieler verschiedener Menschen, die uns immer wieder Mut machen. Wir haben z.B. Gäste, die uns mit Ideen für neue Veranstaltungen versorgen. Uns stützen die Beiträge von Abonnenten und finanziellen Förderern. Wir sind froh und dankbar für viele ungezählte wohlgesonnene Hilfen.

Der Traum vom guten Leben

Wir finden, wir halten uns wacker zwischen alltäglichen Kompromisslösungen und unserem Ideal von einem lebendigen, wirtschaftlich erfolgreichen Kulturrestaurant.

Die KOMBÜSEN-Crew lebt von jedem weiteren gelungenen Abend, an dem der kleine Gastraum sich mit Glück anfüllt. Das Glück kann man hier schmecken, fühlen, sehen und hören. Wir sind stolz auf jeden Euro, der in das Gehalt von Menschen fließen kann, die gerne hier leben.

Wie jedes Experiment hat auch das Experiment KOMBÜSE einen offenen Ausgang. Die Crew arbeitet beherzt weiter, um Traum und Unternehmen unter einen Hut zu bringen. Den schönen Traum vom guten Leben den geben wir nicht auf.

… und wir freuen uns auf Sie + Ihre Anregungen! Gutscheine + Abos + kunterbunte Eigeninitiative helfen uns, das Kombüsenschiff auf gutem Kurs zu halten. Unser Newsletter unterrichtet über Veranstaltungen. Melden Sie sich an unter: post@kombuese-53grad.de